Для участия в конкурсе было подано 10 заявок по двум номинациям. За полтора месяца участники творчески рассказали о себе и о своём предприятии, ответили на практические задания конкурсной комиссии, а также были оценены горожанами в одном из этапов конкурса «Открытое голосование». К слову сказать, всего за участников было отдано 4 748 голосов.
Награды победителям и участникам вручила начальник управления экономики администрации Северодвинска Юлия Чецкая.
- Проведение таких смотров-конкурсов для предпринимателей стало в Северодвинске доброй традицией. Это шанс для работников и руководителей предприятий посмотреть на себя со стороны: глазами конкурентов и своих клиентов. Такие профильные соревнования вдохновляют на творчество, на поиск новых граней своей деятельности, - сказала она.
Юлия Чецкая отметила, что в Северодвинске работают 404 предприятия общественного питания, из них 114 кафе-баров, 11 ресторанов и 66 столовых.
В номинации «Традиции и технологии – верность профессии, мастерство и новаторство» 1 место заняла заведующая кафе «ДИТР» Севмаша Александра Герасимова. 2 место жюри присудило администратору кафе «Никольский посад» Ирине Безштанковской. 3 место – у управляющего кофейни-кондитерской «Конфета» (улица Бойчука, 2, ИП Никитин С.В.) Кирилла Соколова.
В номинации «Атмосфера и креатив – развитие развлекательного контента и событийного менеджмента» победителем признана специалист отдела маркетинга пиццерии «Для друзей» Центрального универмага Наталья Терентьева. 2 место занял руководитель кафе «Авеню» Владимир Сергеев. 3 место присуждено арт-менеджеру пати-бара «No Cap Bar» (ИП Шихирин М.И.) Виктории Грабаровской.
Общая сумма денежных премий составила 218 тысяч рублей.
Участникам конкурса – повару и управляющему ресторана индийской кухни «Hindi» Сингху Сачину, руководителю кофейни «Василия и Дениса» Денису Звонцову, старшему администратору ресторана «Волна» Татьяне Сагур, управляющей кофейни-кондитерской «Конфета» (улица Советская, 62) Дарье Дроздовой – вручили благодарственные письма управления экономики администрации Северодвинска.
Также было отмечено активное участие в проведении смотра-конкурса членов жюри – директора Дворец молодёжи «Строитель», депутата Романа Варфоломеева, заместителя начальника северодвинского отдела Роспотребнадзора Андрея Кучеренко и мастера производственного обучения Северодвинского техникума социальной инфраструктуры Елены Чушковой.